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来源:好酒网9月6日,由中国保健酒联盟牵头起草制定的《保健酒》和《保健酒生产卫生规范》团体标准,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司牵头起草的《橡木桶》和《酿酒葡萄》团体标准获得协会的批准正式立项。目前关于酿酒葡萄质量尚无国家标准和行业标准,《酿酒葡萄》团体标准的制定,将规范统一我国酿酒葡萄的技术指标和检验规范,明确酿酒葡萄质量评价标准,提高酿酒葡萄栽培技术水平;同时,也为葡萄收购加工提供原料质量评价依据。

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酒,是把双刃剑,少量有益,豪饮伤身。

由于适应性较好常见于全球很多产区,然而酒标上的Syrah和Shiraz却经常令大家迷茫。西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)其实是相同品种。橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,当西拉从法国被带到之后,那里的酿酒师便把这种品种称为设拉子。